軽井沢＋

青

久しぶりに「良～い昼食」を取った感じ。 これは楽しいことになりそう。

「青」 Tel.0267-41-0402

中軽井沢に知人が出した 新しい炭火焼き・和食料理店。 お勧め！

 

助かっています！

恥ずかしい話、あまり言いたくないが忙しく、夕食を取れない日々が続く。

だからこそ、昼食はしっかり取ろうと、けろけろキッチンのお弁当、お惣菜！

助かっています！

 

好きな打合せ場所

外が寒いからこそ、居心地の良い空間。

 

買出し

カタヤマへのBBQ食材の買出しはいつも楽しい！

 

カナルロック

思いっきり水遊びの季節！ 夏はこればっかり。

 

日本の週末

家族連れで大混雑する週末のスシロー大好き。　日本に住んでる実感。

 

美味しいピクルス

また来年も北軽井沢の「Le Bon Vivant」と一緒に大きな仕事を担当させて戴くことに。

ところで、梅田シェフの作るピクルスは最高！

 

とんかつ幸楽

世間は今月のカウボーイハウスのステーキフェアで盛り上がっていますが、

こちらは安中の「とんかつ幸楽」ロースかつ定食「大」！感動的なとんかつ！一押しです。

 

小布施総合公園

小布施総合公園。　少し足を伸ばすと県内には素晴らしい公園が一杯！

 

軽井沢の夏

薄暮ハーフラウンドが丁度良い。

 

軽井沢の夏

湯川ふるさと公園を未だご存知無い方々と最近多くめぐり合い。この公園はお勧め！

 

軽井沢の夏

混雑の軽井沢を逃げて、一番のお気に入り「春華」！　いつも大満足！

 

BBQシーズンイン

お客様宅では既に数回の出張BBQサービス。

今シーズン初の自宅BBQ。 スタートはやっぱり軽井沢デリカテッセンのハンバーグ！

満開！

週末の小諸懐古園。　満開！

いいね！

Facebookで知った映像。 いいね！

KING

もってるなぁ～KAZU。 いや、これまでの地道な努力の積み重ねなんだと思う。

使いたくない言葉だったけれど・・　間違いなく「勇気づけられた」。

感謝

直球に心打たれた。

そろそろ暖かくなって来たし

節電！

ロータリークラブ

もう20年前の話。

ロータリークラブの留学プログラムでフランスに留学した際のブレザー。

このブレザーを持って、先日「軽井沢ロータリークラブ」に出席。挨拶をさせて戴いた。

公私共にご縁の深いロータリークラブ。 今後益々のご発展を祈念致します。 

好きな風景

軽井沢の小学校。 学校敷地内に森がある光景。

年甲斐もなく

お客様宅、学生達だけで楽しんだ3連休。 チェックアウト後の様子を確認しに行くと

思いがけぬ置手紙が！ 年甲斐もなく喜んでしまった。 ありがとう。

カレンダー

これ面白い！

新しい趣味

本日は、弊社の出張料理サービスでお世話になっているいわた野にて

「プライベート蕎麦打ち教室」！　全く新しい世界に足を踏み入れ、興奮！

BBQ、鍋、薪ストーブ料理と来て、次は蕎麦か！？ さて、先ずは道具から。。。

もう変えられない習慣

 

10年愛用しているJALの手帳。 ・・・良かった。 「仕分けられず」今年も届いた。。

贅沢な時間

 

オルトアサマの力強い野菜と、北イタリア ピエモンテ在住のソムリエ奥山理恵さん

厳選のワインを楽しむ贅沢な時間。　軽井沢のオフシーズンは、こうした小ぶりの

楽しい会がいっぱい。　これが楽しい。

CERCLE

 

友人の店「CERCLE」にて定期的に開いてくれるワインセミナー。

今回はChampagneの飲み比べ！　やっと好みのChampagneが分かってきた。

お店に事前に頼めば、ワインセミナー開いて貰えますよ。

好きな一日

 

さぁ！ようやく我々のゴルフシーズン再開！

朝は会社でしっかりと仕事をし、10分でゴルフ場へ。

友人とスループレーを楽しみ、ゴルフシューズのまま事務所に戻り

残りの仕事を片付け、夜は取引先と会食。

充実した軽井沢ライフの一日。

 

春華

いつも何を頼んでも、間違いがないっ！ 大好きな定食屋「小諸の春華」。

ラー油、テンメンジャン等は全て自家製。ご夫婦のキビキビとしたお仕事ぶりも

気持ちが良いお店。　満を持しての当ブログ初登場。　お勧めです。 

夕食を我慢して

東京滞在時間30分。　こってり大盛り。

浅間ふれあい公園

今年新しくできた「浅間ふれあい公園」。

な～んて気持ちの良い空気！　陰も日を追うごとに長くなって来た。

OVERTURE

NapaのOpus Oneでしか手に入らないワイン。

先日の例の結婚式に参列されたお客様からのお土産。

友人とあけさせて戴きました。ありがたい。

気持ちの良いテラス席

テラス席での取引先との打合せ。

こんな雰囲気の中、話も進む。

丸亀製麺

久しぶりに佐久に降りてみると、好物の讃岐うどん屋が佐久にオープンしているっ！

気のきいたお店。佐久に降りる楽しみが増えた。

小林農園

小林農園で、「6月10日まで野菜苗フェア開催中！」との折り込みチラシが！

さぁ、今年は何を作ろうか。何時小林農園に行けるかな。

最近頭の中、そればっかり。。。

今年は何を作ろうか

庭の畑の準備開始！

さぁ、今年は何を作ろうか。

昨年は大事に育てていた枝豆を、息子に踏まれた。。。

贅沢な時間

家族はどうせ東京で美味い物漬け。

軽井沢に一人残されたパパ。。。

ドライヤーをいやがる子供を叱るパパ達を横目に、

チビを連れずに独りトンボの湯！

うん。贅沢。

Natural Cafeina

大好きなCafeinaでちょっと長めの打合せ。

オーナーは休みをとってブラジル・アマゾンに行く予定なんだとか。

営業再開後の、センスの良いブラジル雑貨の販売が楽しみ！

マイブーム

マイブームの薪ストーブ料理。

友人と、定番のピザに続き、スペアリブとグラタンに挑戦。

初めてにしては上出来。

全く、軽井沢の冬が楽しい。

薪ストーブ料理

素晴らしいブログを発見！！

『薪ストーブ 店長日記』

これで一冬楽しめそうだ！

思い出の味

誰かがシンガポールに行くらしいと聞けば、

すかさず、

厚かましくも、

いつも頼む土産が、

Crystal JadeのXO醤！！

美味しくて、涙を流しながらの、白飯3杯。

「器展(UTSUWA-TEN)」

本日は、お世話になっているいわた野さんの個展のご案内。

■小諸石田野窯 「器展(UTSUWA-TEN)」

■会場：べにや民芸店 小諸店

■会期：2009年6月21日～28日(※24日はお休み)

■時間：9:30～18:30

美術、芸術に全くうとい自分だが、

いわた野さんの器は、使い勝手を重視してシンプルで、

しかし凄く、格好が良いといつも思う。

頼みに頼まれて、漸く重い腰をあげたんだとか。

ファンの多い、なかなか手に入らない器たち。

お勧め！

野菜の朝市

野菜の朝市！

先週末、子供を連れて早速野菜を買いに行ってみた。

実際に野菜を育てられた農家の方々も、顔をそろえ

温かみの中にも活気のある、素晴らしい朝市であった。

真っ黒に日焼けして、皆さん良い顔をされている。

これまで直接消費者と顔を合わせる機会は少なかった様で、

今後この朝市を継続して行きたいと強く仰っていたのが印象に残る。

Try & Errorで、まだまだ手探りの部分はお有りだろうし、

想像を越えるご苦労があるのだと思う。

是非、成功される様、微力ながら応援して行きたいと強く思う。

野菜の味は言うまでも無く、力強い。

こんなブログも書かれている様です：

「でんぷく農場の記録」

「かぜまかせブログ」

今週の日曜も、軽井沢タリアセン駐車場にて8:00-10:00

朝市は行われる。お越しの際は「マイバッグ」をお忘れなく。

好きな場所

軽井沢大賀ホール横のカフェ。

開放的で、空気が最高に気持ち良い！

こんな良い場所があったとは。

次回からの

新幹線で帰る取引先の方々との打合せ場所

決定！

悪いクセ

取引先の方と、ぷらっと一夢庵へ。

自宅から徒歩圏内にこんな良いBARがっ！！

いかん。クセになりそう。。。

あこがれの農園

待望の小林農園へ！

とれたての枝豆の塩ゆでと生ビール。

トマトは氷水に冷やしておいたものを丸ごとかぶりつく。

とうもろこし、ナス、ししとうなんかは子供達に摘んで

こさせたのを丸ごと七輪で焼いて食す。

さぁ、今年は家庭菜園だ！

今年の野菜苗の出来ばえは良いそうですよっ！

大好きな時間

半年ぶりの仲間とのテニス。

頭がリセットされる。

心から気持ちの良い瞬間である。

思い出の道

生まれた時から、毎年夏は軽井沢と決まっていた。

うちは、東京では自転車に乗せて貰えなかった。

近所の友達が皆自転車で遊びに行く中、自分達兄弟は

その後ろを走って追いかけていた良い思い出がある。

軽井沢では自転車に乗ることができた。

近所の友達と、毎日自転車で遊びに出かけていた。

写真は、当時抜け道として毎日の様に利用していた旧軽井沢の道。

最近旧軽井沢のお客様が増え、

ふと、十数年ぶりにこの道を見付けた。

思い出の道。

浅間クリスマスローズガーデン

用あって、i初めて浅間クリスマスローズガーデンへ。

評判は聞いていたが、気合いの入った素晴らしい花屋！！

浅間山を望む高台に、こんな良い場所があったんだぁ。

クリスマスローズは軽井沢の気候にも非常に合うという。

決して華やかな花ではないが、そこが良い。

最近、感心していること

海外転勤をひかえ、

軽井沢に遊びに来てくれた後輩家族とともに、

やってしまいました！

今シーズン最後の薪ストーブピザ！！

来シーズンはもう少しピザソースにこだわってみたいと思う。

ピザーラの豊富、且つ独創的なピザのバリエーションに

感心する日々。

ねぎからし

「ツルヤで、こんなもの見つけたっ！」シリーズ。

今回は写真の「ねぎからし」！

これが、

豆腐売り場に置いてあるところが、

センスが良い。

ツルヤの提案に乗りっぱなし！